大阪、北新地の夜ご飯はてっちり、唐揚げ、焼きふぐ、てっさが人気
06-6347-0029
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- □店内アルコール消毒
- □店内の換気
- □店内に消毒アルコールの設置
- □うがい手洗い徹底
FUGU
丁寧に寝かせた
国産とらふぐの味
大阪・北新地にて、上質なふぐ料理をご提供している「ふぐ好 北新地店（フグヨシ キタシンチテン）」。素材にこだわる当店では、下関などから国内産の大きいサイズのとらふぐのみを仕入れております。高品質なふぐは味が濃く、その味わいは正に格別。下ごしらえの後、旨味を引き出すため当店が考えるもっともよいタイミングまで熟成させます。〝てっさ〟〝てっちり〟〝唐揚げ〟など、どうぞお好みの逸品をお召し上がりください。その美味しさに、きっと感動される事でしょう。
こだわりは出汁 DASHI にも
コースの一品〝てっちり〟を召し上がった後の〆の
〝雑炊〟は、やはり欠かせません。昆布出汁をベースに、ふぐの旨味を閉じ込めた、身も心も温まる一杯です。国産とらふぐならではの奥深い味わいを心ゆくまでご満喫ください。
SPECIAL PONZU
非加熱で生み出す
自家製ポン酢の香り
自家製の特製ポン酢は鮮度が命。香りを保てる期間が短い為、定期的に仕込むのがこだわりです。創業当初から使い続けている選び抜いた醤油と、柚香・酢橘・柚子を秘伝の比率でブレンド。非加熱で仕上げ、フルーティーな香りと風味をご堪能いただけます。 当店ならではの味わいで、ふぐを食す至福の時間をより一層特別なものにいたします。
FLOOR GUIDE
おもてなしに相応しい
プライベート空間
店内は凛とした雰囲気が広がる、和の趣ある空間。全てのお席が個室となっており、計100席をご用意しております。パーテーションを外す事で大部屋としても使用でき、最大60席までご準備可能。
デート・接待・会食・ご宴会など、様々な用途でご活用ください。
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